La destilería y la bodega de envejecimiento se encuentran en Pörböly, un pequeño pueblo cerca del bosque de Gemenc. Consideramos whiskey a cualquier destilado que haya madurado al menos tres años en barrica. En Gemenc Distillery, la maduración se realiza en barricas de roble Zemplén y de acacia. Producto 0046: el whiskey base de Gemenc Distillery, con un 60% de maíz y 40% de cebada, madurado 3 años en barrica de roble. Gemenc 0306: 33,3% centeno y 66,6% maíz, madurado 3 años en barrica de roble Zemplén antes del embotellado. 0033-03: el whiskey base de cebada y maíz se ha aromatizado con un poco de avena. Las tres cereales están en proporciones iguales.