Il distillatore e l’impianto di invecchiamento si trovano a Pörböly, un piccolo paese vicino alla foresta di Gemenc. Consideriamo whiskey qualsiasi distillato che abbia maturato almeno tre anni in botte. Presso la Gemenc Distillery, l’invecchiamento avviene in botti di quercia zemplén e di acacia. Prodotto 0046: il whiskey base della Gemenc Distillery, con 60% mais e 40% orzo, invecchiato 3 anni in botte di rovere. Gemenc 0306: 33,3% segale e 66,6% mais, invecchiato 3 anni in botte di quercia Zemplén prima dell’imbottigliamento. 0033-03: il whiskey base di orzo e mais è aromatizzato con un po’ di avena. I tre cereali sono presenti in uguale proporzione.